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ローズマリーの剪定について・・・2月21日

ローズマリーの剪定時期と剪定方法を紹介します。

 

ローズマリーの剪定(せんてい)には2つの理由があります。

 

一つ目は、単純に収穫のため。  二つ目は、乾燥を好む植物なので風通しを良くするため。

 

・・・・です。

 

剪定は、月に一度くらい葉先を1~3cmをハサミで切り取ります。

 

その他に、長く伸びた枝や茂り過ぎた枝を切り落します。

 

ローズマリー

 

<剪定ワンポイント>

 

・ 枝分かれをうまくさせるために、寒くなる前と真夏を避けて先端をつみ取ると良い。

・ 開花後はいつもより深めに10cmくらい切る。

・ 早く新芽を出させたい時は、種を結実させずに枝を切る。

 

・ 梅雨前には蒸れないように枝の整理をすること。

 

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夏期直前の晴れた日の午後のローズマリーからは香り高く成分も豊富に含むものが収穫できます。

 

ローズマリーを料理に使うにしても、柔らかい葉の方がおいしいと思うので、

葉先をこまめにカットしましょう。

たくさん収穫した時は、乾燥させてドライハーブにしてもいいのではないでしょうか。

 

育てたハーブを上手に有効活用できるとイイですね!

 

 

ローズマリーの活用はコチラをご参考に。

 

 

 

<今日の誕生花:サンシュユ     花言葉:持続、耐久、気丈な愛>

 


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