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摘みとったローズマリーで一品・・・4月26日

T’sの庭のローズマリーが大きくなってきました。

 

 

葉を手で軽くこすると、さわやかない~い香りがします。

 

お庭やプランターで育てている方も多いと思います。

 

せっかくのフレッシュハーブです。使わない手はないですね!

 

ローズマリーがほのかに香る、さわやかサラダです。

 

たっぷりの沸騰したお湯に多めの塩と軽く揉んだローズマリーを入れて、香りをお湯に移します。

 

お湯からローズマリーを取り出し そこに、ざく切りにしたキャベツを入れて

 

お好みの硬さにゆで上げ、水気を切ったら出来上がりです。

 

とても簡単ですよ~。

 

そのままでも、フレンチドレッシングをかけてもGOODです。

 

一度 試してみて下さい。

 

 

ローズマリーの剪定の仕方はコチラから。

 

 

<今日の花:アジュガ  花言葉:心がやすまる家庭>

 

 

 

 

 

 


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